山西---中国药材产地介绍系列(12)
《概况》
山西省位於华北平原以西、黄河中游地区。面积15万多平方公里,人口2,731万,辖11个地、市,118个县、市、区。
《自然环境》
本省地处黄土高原东部,又称山西高原。地势由东北向西南倾斜,境内平原、臺地、丘陵、低山、中山、高山互相交错,大部分地区海拔在1,000米以上。最高的五臺山主峰海拔3,058米,最低处在垣曲县黄河谷地,海拔仅245米,高低相差2,800米。境内由北往南有恒山、五臺山、繫舟山、太行山、太岳山和中条山,大多海拔超过1,500米,山地佔全省总面积70﹪以上。省内河流属海河与黄河两大水系,主要有汾河、涑水河、昕水河、滹沱河、桑乾河、漳河等。
本省大陆性季风气候明显,春季较长多风沙,夏季短而多雨,秋季短暂温和,冬季寒冷乾燥,且南北差异突出,垂直变化显著。年平均气温4~13℃,最冷月1月份平均气温-2~-12℃,最热月7月份平均气温22~27℃,≧10℃积温2,500~4,500℃,无霜期北部110~140天,中部170~190天,南部200~220天。年降水量400~650毫米。
本省土壤,南部為森林草原褐土,北部為乾草原栗钙土,中部為森林草原向乾草原过渡的灰褐土。植被南部和东南部以落叶阔叶林和落叶灌丛為主,中部以次生针叶林及落叶灌丛為主,北部及西北部属温带灌草丛和半乾旱草原。
《药材资源》
据调查统计,全省有药用植物953种,药用动物133种,矿物药30种,共计1,116种。药材资源多分佈在六大山脉:
中条山山脉:本省药材主要分佈区。在海拔2,000米以上的高山草甸和针阔叶混交林区生长有金莲花、秦艽、祖师麻、九节菖蒲、瑞香狼毒、马先蒿、太白贝母、连翘、伸筋草等。在海拔800~2,000米阳坡的阔叶林区,分佈的药材近300种,主要有五味子、杏仁、桃仁、穿山龙、玉竹、连翘、山楂、五倍子、黄精、九节菖蒲、天冬、藁本、独活、淫羊藿、石韦、天南星、七叶一枝花等。在海拔800米以下分佈有远志、防风、苍朮、茜草、柴胡、桔梗、酸枣仁、地榆、丹参、金银花、瓜蔞、茵陈、益母草、香附、柴胡等。动、矿物药材主要有豹骨、鹿茸、麝香、石膏、龙骨、芒硝等。
吕梁山脉:在海拔1,200~1,400米的平川丘陵区,主要分佈有甘草、远志、地骨皮、桃仁、杏仁、艾叶、麻黄等170多种药材。在海拔1,400~1,800米的林牧区,分佈有190多种药材,主要有黄柏、酸枣仁、金银花、黄芩、柴胡、苍朮、赤芍、黄精、玉竹、知母、丹参等。在海拔1,800米以上的灌丛疏林区.分佈有侧柏叶、柏子仁、卷柏、秦艽等。动、矿物药材主要有麝香、鹿茸、全蝎、鱉甲。滑石、蒙石、龙骨、紫石英、鐘乳石、磁石等。
五臺山、恒山山脉:森林、草场丰富,有野生药材生长的良好环境,分佈有300多种药材,主要有党参(臺党)、黄芪、柴胡、黄精、羌活、黄芩、甘草、远志、玉竹、独活、麻黄、升麻、苍朮、藁本、桃仁、桔梗、知母、薤白、白头翁、王不留行、夏枯草、地榆、苦参、银柴胡、地肤子、铁线莲、猪苓、豹骨、麝香等。
太岳山脉:森林覆盖率高,雨量充足,野生药材资源丰富,分佈有390多种药材。其中植物药材有连翘、地黄、玄参、知母、柴胡、丹参、酸枣仁、远志、黄芩、荆芥、苍朮、赤芍、黄精、山叶、菟丝子、威灵仙、木通、槐米、草乌等;动物药材有豹骨、牛黄、麝香、鹿茸、全蝎、鱉甲、五灵脂等;矿物药材有花蕊石、蛇含石、鐘乳石、硫黄、龙骨等。
太行山脉:分佈有中药材460多种,主要有黄芩、连翘、柴胡、酸枣仁、知母、地榆、仙鹤草、侧柏叶、独活、苍朮、苦参、益母草、茵陈、桔梗、丹参、五灵脂、玉竹、远志、苍耳子等。
《利用现状》
栽培和养殖药材近70种。其中传统品种49种,野生变家种(养)20种。年种植面积12万亩,年產量1100万公斤,收购药材185种,年收购量1,300万公斤。
《主產品种》
党参:主產晋东南、忻州地区的平顺、黎城、陵川、壶关、武乡、襄垣、屯留、五臺、静乐、寧武等县。五臺山区分佈的野生党参习称“臺党”,以芦头大(狮子头)、根茎粗长、环生横纹而独具一格,视為珍品;平顺等地栽培的“潞党”為地道药材,雷竞技百科 颇好。本省年收购量居中国第二位。
黄芪:野生分佈雁北地区,现多為栽培。主產浑源、应县、繁峙、代县等县。所產黄芪以主根粗长、分枝少、豆腥气浓、粉性大、品质优异、加工精细而闻名中外。本省為中国地道主產区。
连翘:分佈於中条山和吕梁山区,主產浮山、安泽、翼城、闻喜等县。本省年收购量约佔中国的40﹪,居第一位。
款冬花:全省各地均有分佈。主產原平、榆社、寿阳、阳曲、兴县、忻县、汾阳、静乐等县。以花蕾大、色泽鲜艷而畅销省内外。本省為中国主產区之一。
地黄:主產於运城、临汾、晋东南等地区。本省為中国主產区之一。
黄芩:全省90多个县有分佈,主產交城、娄烦、忻州、和顺、寿阳、五臺等县、市。本省年收购量佔中国20﹪左右,為中国主產区之一。
远志:全省各地均有分佈,主產芮城、稷山、闻喜、夏县、乡寧、蒲县、忻县、临县等地。以条粗、肉厚畅销国内外。本省年收购量居中国第二位。
知母:主要分佈在榆社、孟县、稷山、沁县、阳曲等地。以色白肉厚质密而畅销省内外。
酸枣仁:全省大部分山区有分佈,主產石楼、永和、浮山、吉县、沁县、盂县、武乡、黎城等县。以粒大饱满、有光泽,质地优良畅销省内外。本省為中国主產区之一。
柴胡:主產阳高、天镇、应县、朔县、车武、神池等县。本省為中国主產区之一。
九节菖蒲:主要分佈在中条山区的舜王坪、絳县、垣曲、翼城、阳城等地。 .
猪苓:分佈於吕梁、中条、太岳山区,主產安泽、古县、垣曲、介休、沁源、沁水、寧武、神池、交城、左权等县。野生变家种研究成功后,已有少量种植。
藁本:全省大部分地区有分佈。主產交城、灵谷、平陆、夏县、翼城.屯留等县。
龙骨:分佈於临县、陵川、壶关、平顺、长子、安泽、沁源等县。 @zM-E}M?b
山西主產药材除以上品种外,尚有麻黄、甘草、山药、山楂、山茱萸、桔梗、丹参、五灵脂等也享有一定的声誉。