匀浆缓冲液的问题:
蛋白质的匀浆缓冲液的一般配方都是大同小异，里面有那么多试剂，我对其中一些试剂的功能做了查寻：
PMSF：蛋白酶抑制剂
EDTA：金属离子螯合剂
DTT：保证蛋白SH基团不被氧化
矾酸钠：酪氨酸磷酸酶抑制剂
所以匀浆缓冲液的蛋白酶抑制剂保护剂对于保护蛋白雷竞技百科
是非常重要的。
蛋白匀浆以后是否还会降解？
一般认为蛋白质匀浆以后，由于蛋白质变性，所以不会容易降解。而且不会受反复冻融的影响。但实际上蛋白样品反复冻融几次后，蛋白量会明显减少。所以最好不要使匀浆后的蛋白反复冻融，并且最好不要比较不同批次匀浆的蛋白样品。