营养液的配方最好选用所栽作物专用的配方。如果专用配方找不到,可用霍格兰氏营养液的配方进行配制。
配制营养液时应按照以下方法进行:
(1)在营养液的许多盐类中,以硝酸钙最容易和其它盐类起化合作用,如硝酸钙与硫酸钾相遇,容易产生硫酸钙沉淀,硝酸钙与磷酸盐相遇,也容易产生磷酸钙沉淀。因此,在配制营养液时,硝酸钙要单独溶解在1个容器里,稀释后才能和其它盐类混合在一起。
(2)硝酸钙以外的其它大量元素和微量元素,可以混合溶解在1个容器中。
(3)在大面积生产中,为了配制方便,以及在水培中自动调整营养液,一般都是先配制浓液(母液),然后再进行稀释。浓液与稀释液的配比为1∶100。
(4)为了调整营养液pH值的范围,需要有一个专门盛酸的容器。酸液一般稀释10%的浓度,其成分为硝酸和磷酸。由于向营养液中投放硝酸和磷酸,营养液中的一部分氮由硝酸供给,营养液中的磷主要由磷酸供给,一般不另外再放磷肥。
(5)用来配制营养液的水有硬水与软水之分,所谓硬水与软水,一般以水中钙的含量多少来划分,目前以含钙90~100ppm以上者称为硬水,不足90ppm者称为软水。软水中除钙的含量少以外,镁及其它盐类的含量也少。正因为如此,硬水地区和软水地区的营养液配方中的各种盐类和酸的用量应有所不同。软水地区配制营养液时,应该增加硝酸钙的用量,使钙的浓度达到120ppm以上,同时软水中碳酸盐的浓度也低,酸的用量也应该相应地减少。