春天宜饮板蓝根

板蓝根性味苦寒，入心、肝、胃经，主治发热、风热感冒、咽喉肿痛、流行性乙型脑炎、脑膜炎、腮腺炎、肝炎等。板蓝根有较好的清热解毒作用，能抑制感冒病毒，对多种病毒感染疗效更好，可单独泡饮或煎服，也可用成药“板蓝根冲剂”“抗病毒冲剂”等。亦可取板蓝根以水煎服，或加大青叶、夏枯草、甘草、金银花、连翘等同服。
另有大青叶、青黛，为板蓝根叶及其加工制品，与板蓝板的功用相似。但青黛泻肝火力大，常用于肝火犯肺之咳嗽带血及口腔炎等。