经过了个漫长的夏季，大多数人的内蕴消耗很大，到了初秋脾胃内虚，抵抗力下降，而气候即将转凉，饮食应以温热为主，少食寒凉之物。温食护肺胃之气，而凉食则伤肺胃之气，使肺失清肃，脾运失健。因此，夏末秋初，养生要注意养肺。医学专家认为，夏末养肺关键在食养，养肺的果蔬主要有以下几种：
梨：能清热润肺生津，润燥化痰，可治疗伤津的热病，心烦口渴，肺热咳嗽，精神不宁等。
柿子：能润肺化痰，生津止渴，对肺热咳嗽、烦热口干等职效显著。柿饼的功能与柿子相同。
橄榄：能清肺利咽，生津止喝，解毒，可治疗肺热、咽喉肿痛、咳嗽吐血等。
萝卜：能清热化痰，生津，益胃消食。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠。若榨汁与甘蔗汁、藕汁同饮，效果更佳。
胡萝卜：能清热解毒，健脾消食，下气止咳，补肝明目。无论生食、熟食或煮汤，均可治疗肺热咳嗽，食积胀满，肝虚目暗。
银耳：能润肺化痰，养阴生津，做菜或炖食可治阴虚肺燥，干咳无痰或痰黏稠，呖干口渴等症。