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四季饮食
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狗肉煮粥冬令补品(滋养强壮)
发布日期:2006-05-24 浏览次数:
595
狗肉的作用与羊肉相近。一般说来,狗肉比羊肉要更燥烈一些。因此,老年阳虚较甚者,或不惯吃羊肉者,不妨用狗肉熬粥,方法也与羊肉粥相同。狗肉在南方作为冬令补品较为常见,年轻火旺之人食后常有燥热、出鼻血等反应,可见其性热。老年脾虚便泻,肾虚腰膝软、形寒怕冷者则无所顾忌。只要每次进食勿过量,是可以发挥其滋养强壮作用的。
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