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食品微生物精品教程
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复习思考题
发布日期:2005-10-28 浏览次数:
1270
1 什麽使生态学,什麽是微生物生态学?
2 简述研究微生物生态的理论意义和实践价值。
3 简述不同的自然环境中微生物的分布状况,以及各自的优势代表类群。
4 简述食品环境中的微生物,以及各类微生物对食品和人类的影响。
5 什麽是无菌动物,悉生生物,以及它们的特征?
6 什麽是根际微生物,附生微生物?它们各自的特征是什麽?
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