对收获了大豆、棉花、甘薯等秋收作物的农田进行深度耕翻，可改变土壤的物理结构，影响土层的水分分布，对水、肥、气、热的比例具有调节作用。由于作物收获后的土壤紧实、固相比例大，耕翻可以改善耕层结构，建立适合作物生长的耕层结构。其主要表现在改善土壤通气性、有利于种子发芽、减少作物根系生长的阻力、增强根系活力。耕翻后土壤有利于蓄水保墒，充分发挥土壤作为“小水库”的作用，增强春季农田抗旱能力。再结合深施有机肥，使土肥相融逐步提高土壤肥力。尤其对于质地黏重或有黏着障碍层的土壤，通过耕翻和施有机肥可以明显改善结构，有利于作物扎根生长。对于长期淹水、土壤物理性状不良的农田，耕翻可以改善长期淹水所形成的潜育层，促进氧化，减少还原性有害物质的积累，有利于土壤健康。

土壤耕翻时结合全层施用有机肥料，可以达到事半功倍的效果。我国农田土壤的有机质含量普遍不高，必须重视有机肥料的合理施用。有机肥料除了提供适量的无机、有机养分以外，其分解产物更新腐殖质，形成微团聚体改善土壤性状，提高土壤肥力。土壤微团聚体对自身和施入的水分和营养物质具有较大的吸储能力、释供能力和转化能力，同时也有较大的缓冲能力。土壤具有适宜的微团聚体对于调节土壤中水、肥、气、热以及缓冲性能都起着重要的作用。有机肥料的施用还能加强土壤酶的活性，土壤酶的活性增强，能提高土壤肥力。