豆饼 豆饼是畜禽常用的蛋白质饲料。用量要掌握好,应防过量造成腹泻。在有其他动物蛋白质饲料时,用量可减少。有些地区用生黄豆喂畜禽。其实,生黄豆中含有抗胰蛋白酶等有害物质,对畜禽的生长是不利的,其含油量高也难以被畜禽利用,所以,生黄豆必须炒熟或煮熟破坏其毒素,同时还可以使其脂肪更好地被畜禽吸收利用。
花生饼 花生饼粗纤维含量低,蛋白质含量高,是畜禽喜爱的一种植物性蛋白饲料。由于花生饼含脂肪较多,在温暖而潮湿的空气中容易酸败变质,所以不宜久贮。宜贮藏在低温干燥处,高温高湿条件下易感染黄曲霉而产生黄曲霉素,导致畜禽中毒。饲喂畜禽的用量不能过量,否则会引起畜禽的消化不良。
芝麻粕 芝麻粕是芝麻榨油后的副产物,其蛋氨酸是所有饼粕中含量最高的,比豆粕、棉粕高2倍,粗蛋白含量高达40%,粗纤维8%,矿物质含量丰富。但因种壳中含草酸和植酸,影响矿物质的利用,一般不能作为蛋白质的惟一来源,可与豆饼、鱼粉配合使用,使氨基酸得以平衡。