用做菜调料当作杀虫或杀菌剂用来防治作物病虫害，既经济又环保，还不产生抗药性。

　　大蒜 将大蒜捣烂，加水15~20倍后搅均，过滤后取其汁液进行喷雾，能有效防治红蜘蛛、蚜、介壳虫等虫害和灰霉、根腐等病害。用1~2倍的洋葱汁液也可以防治红蜘蛛。

　　姜 将鲜姜捣烂浸出汁液，加水20~30倍喷雾，能抑制腐烂病等及其他病菌孢子的萌发，减轻病害的发生，其主要是起抑制和预防作用，病害发生严重时应结合应用其他杀菌剂。

　　辣椒 将辣椒籽捣烂后加水10倍，过滤后喷雾，可防治蚜虫、蝽等刺吸式口器的昆虫。

　　大葱 将葱的外皮及叶捣碎，加水10倍浸泡过滤后喷洒，可防治蚜、软体害虫，并能抑制白粉病蔓延。

　　花椒 取花椒1份，加水3份熬20~30分钟，过滤后加水10倍喷洒，可防治蚜虫、叶蝉、白粉虱、介壳虫、螟蛾。