夏季蔬菜各类病虫害发生较为猖獗,防治管理难度大,在生产中要把握以下3点:
防治病虫害。6月下旬到8月上旬立秋前这段时间,气温偏高、湿度较大,茄果类蔬菜常会引发各种病害,造成落叶、烂果现象的发生,如茄子绵疫病、黄萎病、番茄脐腐病、青椒炭疽病等,在生产上除了加强田间管理外,还要积极做好预防,在发病初期及时选择适宜的化学药剂进行针对性的防治。与此同时,蚜虫、菜青虫、烟青虫、棉铃虫、白粉虱、螨虫等害虫除危害果菜类蔬菜外,还会危及叶菜类蔬菜。为保证蔬菜安全,提高防治效果,要选择高效、低毒、低残留的农药。
防涝抗旱。7~9月份是北方地区的汛期,特别是遇到暴雨和大雨等强降雨天气时,常会对蔬菜生产造成一定的损失,所以,在种植夏菜时要选择地势高燥、排水方便的地块,雨后及时挖沟排水。
多茬口搭配种植,错期生产。为降低种植风险,可采用果菜类蔬菜与叶菜类蔬菜相互搭配种植的方法。针对叶菜类蔬菜生产周期短,但采收后不易长时间储藏的特点,可采用在适宜播期内错期种植、错期收获的方法,拉长蔬菜采收上市期。