一、桃炭疽病的症状。桃炭疽病主要危害果实，也可危害叶片和新梢。幼果指头大时即可发病，初为淡褐色水渍状斑，后随果实膨大成圆形，红褐色，中心凹陷，气候潮湿时在病斑上长出橘红色小粒点，即为分生孢子，幼果染病后停止生长或生长缓慢，形成早期落果，气候干燥时，形成僵果残留树上，经冬不落。幼果上的病斑，顺着果面增大并达到果梗，其后还侵入结果枝，使新梢上的叶片以主叶脉为轴，纵向上卷，这是本病的特征之一。果实成熟期染病，初时为淡褐色水渍状病斑，后渐渐扩展，呈红褐色，凹陷，出现同心环状皱缩，并融合成不规则大斑，有的病斑干缩，形成裂果，病果多数脱落，少数残留树上。一条结果枝上如有4—5个染病幼果，该结果枝到秋天就会枯死。

二、无公害防治方法。剪除病枝、摘除病果，带出田外，集中销毁，对防治本病非常有效，幼果刚发病时，在病菌尚未侵入结果枝前，将病果摘除也有效，剪除病枝的时期从早期开始，到落叶前整个发病期均可进行。加强桃园管理，也是防止该病发生的有效措施。做好排水工作，及时降低园内湿度，减少病源侵染机会，建园在高炕沙地，稀植高干都是较好的农业防治措施。在平时生产中，要增施磷钾肥，提高植株抗病能力，对病重和树势弱的树要重剪落头，增强树势，提高抗病力。要适时喷药，早防早治。在早春桃树萌芽时就要喷施药剂，药剂可选用4—5波美度的石硫合剂或1:1:100倍的波尔多液。从初花期开始要每隔10—15天喷一次化学药剂，药剂可选用80%代森锰锌800倍，或65%代森锌500倍，或70%甲基硫菌灵1000倍等，喷药时一定要注意药剂交替使用，以免病菌增加抗性，喷药时注意使药剂均匀周到，防止有漏拉的部位，而降低防治效果。