蒜和葱在生长过程中发生叶尖发黄等情况，大多是生长期间的正常现象。一般来说，在蒜、葱“烂母”以后，植株生长加快，所需要的养分急增，而种蒜、种葱内的营养已耗尽，这时蒜、葱生长需要依靠根系吸收养分，由叶片光合作用制造有机养分，容易出现葱蒜苗体内营养青黄不接，供需失衡的情况，这时便会出现黄叶，叶尖颜色由浅至深，直至干尖产生。这种情况通常在植株下部1-4叶上出现，新抽生的叶子一般不会出现这种症状。通过选用良种，加强栽培管理，可以预防这种情况发生。

近年来一些葱、蒜类作物种植基地，如徐州等地，由于连年重茬种植，病害发生逐年加重，引起叶片发黄等现象。所涉及到的病害种类很多，而且有细菌性的、真菌性的，即使知道是哪种病，发病后用药防治效果也不是很好。常见的有叶枯病、疫病等。

生产上对这些病害，最好能采取轮作换茬的方法。在生产基地，换茬不太方便，应尽量采用水旱轮作（如稻-蒜轮作）的方法来减轻葱蒜病害发生。在发病初期，叶枯病可以使用扑海因、大生、福星、世高等药物防治；疫病可以使用安克·锰锌、普力克、克露、霜脲·锰锌等药物防治。