1、施用充分发酵腐熟的有机肥，扣拱棚前不施生粪、碳铵等，不要施用释放氨气的肥料，以防止因氨气熏伤导致韭菜黄叶和干尖叶。

2、在扣棚前后，均不可撒施尿素或硫酸铵过多。要合理平衡施肥，防止韭菜发生肥害而黄叶、干叶尖。

3、合理补施微量元素肥料，发现缺微肥时，要及时叶面喷洒微肥溶液。如在缺锌、缺铁地区，要注意及时施锌、铁肥。

4、加强温度管理，拱棚内或冬暖大棚内温度不高于35℃，不低于5℃，尽量使温度控制在12-18℃，使韭菜正常生长，提高品质。

5、注意韭畦通风、浇水，改善棚内气体和水分条件。

6、遇连续阴雪天气骤然转晴后，要逐渐缓慢揭盖保温物，发现萎蔫秧时及时喷洒15℃的清水，防止闪秧，造成韭菜黄叶干尖。

7、选用抗寒耐冻、耐旱耐肥等抗逆性强的品种，内蒙古阔叶韭等不易发生黄叶干叶尖。