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苏芡栽培技术要点

放大字体缩小字体发布日期:2008-03-24
核心提示:芡实又称鸡头果,为一年生水生大型草本植物,以种子内的种仁供食用。苏芡为芡实的栽培变种,以其粒大、性糯、品质优而闻名,有紫花苏芡和白花苏芡两个栽培品种。宝应县引进早熟的紫花苏芡种植,在当地9月1日至10月22日采收。每株结饱满假果10个,单果重0.5~1公斤,内

芡实又称鸡头果,为一年生水生大型草本植物,以种子内的种仁供食用。苏芡为芡实的栽培变种,以其粒大、性糯、品质优而闻名,有紫花苏芡和白花苏芡两个栽培品种。宝应县引进早熟的紫花苏芡种植,在当地9月1日至10月22日采收。每株结饱满假果10个,单果重0.5~1公斤,内含种子100~200粒,种子粒重l.3~2克,种仁粒重0.5~0.7克。2005年平均亩产干芡米20.5公斤。

水面选择 选浅水湖泊边缘或沼泽水面种植,要求水位稳定,枯水期水位20~30厘米,洪水期水位100~150厘米,水下淤泥层20厘米以上。不宜连作,可与鱼或菱、藕轮作2年再种。

浸种催芽 紫花苏芡在4月上旬平均气温10℃以上时用清水浸种催芽,每天换水,日晒夜盖,保持白天20~25℃,夜间15℃以上。种子露白时播种。

播种育苗 播前1~2周选背风向阳的水田开2米见方、深20厘米的育苗池,整平泥土,清除杂草,灌水10厘米深,水澄清后播种。每池用种量5公斤。播种密度大时适时移苗假植。移苗池选能灌较深水层的低洼田,比育种池面积大50倍,适当施入基肥。播后30~40天,幼苗有2~3张箭形叶时移苗假植。移苗开始时保持水深15厘米,以后逐渐加深到40~50厘米。

定植 在6月中下旬,新叶开展直径达25~30厘米时定植,行距2~8米、株距2米,每亩定植140株。定植时水深30厘米,水下淤泥层20厘米以上。

田间管理 定植1周后查苗补缺。定植时水深30厘米,成活后逐渐加深到40~50厘米,到旺盛生长后期和开花结果初期逐渐加深到80~100厘米,短期涨水不超过1.2米,开花结果后期水位逐渐降至50~70厘米。在叶片封行前结合追肥耘草壅根2~4次。追肥多施用肥泥团,每100公斤河泥或细土中加入50~100公斤腐熟粪肥及尿素、过磷酸钙、氯化钾各10公斤。开花结果期叶片封行时叶面喷施2~3次0.2%磷酸二氢钾和0.1%硼酸混合液。注意防治叶斑病、叶瘤病、莲缢管蚜、莲食根金花虫和菱萤叶甲等病虫害。

采收与留种 开花后35~55天采收,隔4~7天采收1次,分8~12次采收完毕。在第3~4次采收时选种。选符合品种特征的植株为母株,果实采收后剥开除掉假种皮,洗净后去掉不饱满种子。
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关键词: 苏芡 栽培

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