强筋小麦要达到高产、稳产、节本、保优的目的，田间管理技术十分重要，尤其是春季和后期的管理。
一、春季(返青期至开花期) 小麦返青期注意中耕除草，防治病虫害。不浇返青水，在拔节期浇水，并亩施尿素或硫酸铵15-20公斤，可提高小麦子粒的营养和品质，在挑旗至开花期灌溉，有利于减少小花退化，增加穗粒数。
二、后期(开花期至收获期) 此期土壤不太缺水时，一般不要浇水，土壤水分过多会降低小麦营养和品质，要严防小麦穗蚜危害。在小麦开花前后可根外追肥1-2次，每亩每次用磷酸二氢钾150—200克，尿素500克，对水40公斤均匀喷洒于叶面，可提高抗逆性，增加产量和改善品质。在收获强筋小麦前，田间要严格去杂，收获时严防人为和机械混杂。