返回首页
|
手机版
|
EN
|
化妆品
|
我们的服务
行业
全球
移动
首页
RAYBET雷竞技竞彩
国内
国 外
网刊
研发
生产
难题
报告
检测
检验
仪器
管理
商城
翻译
传实
专业
词典
食学宝
培训
会议
学生
学习
雷竞技官网怎么样
主题
热 门
家园
合规
法规
标准
进出口
数据库
雷竞技百科
管理
许可
认证
科普
视频
漫画
食话
食育
人才
展会
调查
文库
商 务
公司
供应
求购
招商
行业
酒业
化妆品
更多
高级搜索 »
热门搜索:
加工技术
配方
面包
技术
豆腐
饮料
种丝瓜
栽培
当前位置:
首页
»
生产技术
»
种植技术
»
粮油
» 正文
油炸花生米保脆法
发布日期:2014-11-11
核心提示:一般的油炸花生米,放12个小时后,再吃就不酥脆了。若将油炸花生米趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米,放上几天都酥脆如初,不易回潮。
一般的油炸花生米,放12个小时后,再吃就不酥脆了。若将油炸花生米趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米,放上几天都酥脆如初,不易回潮。
炸花生米应油米同时入锅很多人在油炸花生米时,先把油烧热,后放花生米,认为这样可使花生米熟得快。
恰恰相反,这样炸,会使花生米急剧受热,容易炸成外焦内生。下确的炸法是:将油和花生米同时入锅,逐渐升温,炸出的花生米内外受热均匀,酥脆一致,色泽美观,香味可口。
编辑:foodqa
分享:
下一篇:
甘薯的后期管理要点
上一篇:
秋洋芋免耕稻草覆盖栽培技术
关键词:
油炸
花生米
保脆法
[
网刊订阅
] [
生产技术搜索
] [ ] [
告诉好友
] [
打印本文
] [
关闭窗口
] [
返回顶部
]
同类生产技术
• 【生产技术参考】42个油炸食品系列技术
• 油炸技术大揭密丨为啥我炸的油条口感很硬、回软
• 食品油炸技术及其关键设备的研究
• 油炸休闲小吃大全
• 面点油炸技术要领
• 油炸肉制品加工技术概要
• 膨化及油炸小食品常识
• 油炸膨化红薯食品技术
• 豆腐油炸制品的制作
• 烘烤面包和油炸热狗面包制作技术
推荐生产技术
杂交晚稻栽培技术要点
点击排行
家庭储粮的几种简便易行方法
适合家庭贮存红薯的方法
几种粽子的制作方法
水稻秧苗发白的原因和防治措施
红薯种植需要的土壤、气候条件
两个特早熟毛豆新品种
小麦田除草剂啶磺草胺使用小常识
稻瘟病9级为最高发病级别
小荚豆栽培技术
低温会影响啶虫脒防效
网站首页
|
关于我们
|
联系方式
|
人才招聘
|
广告服务
|
信息服务
|
版权隐私
|
使用协议
|
客服中心
|
网站地图
|
广告服务
|
RSS订阅
|
鲁ICP备14027462号-1
©2001-2024 烟台富美特信息科技 - 雷竞技电竞 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:sqrdapp@sqrdapp.com
Processed in 0.139 second(s), 14 queries, Memory 0.89 M
map