稻田马铃薯免耕、稻草全程覆盖栽培就是改变传统的稻田翻耕为免耕，改变挖穴下种为摆薯种覆盖稻草的一种简易栽培技术，其技术特点是：

一是省工节本，比传统栽培方法可节省犁田工5个，亩节约工本费200元左右；

二是高产高效，亩产比传统栽培增产10%以上；

三是保护环境卫生；解决了稻草焚烧，散落地面污染、塞河等系列环保问题；

四是有利于农作物副产品的综合利用，稻草覆盖后可肥田，改善土壤肥力和结构；

五是利用冬闲田进行冬季开发，拓宽农民增收渠道；

六是有利于无公害食品生产，由于整个生长期不需除虫防病和用除草济除草；

七是产品商品性好，生产的马铃薯大个，表皮光滑，薯形园整，不需用锄头挖，破损率低，市场商品价值很好。