看品质：查看种子的籽粒饱满度、均匀度和杂质及不完整籽粒的多少，色泽是否正常，有无虫害、霉变的情况。

闻味道：用鼻子闻种子有无霉烂、变质等异味。发过芽的种子带有甜味，发过霉的种子带有酸味或酒味。

摸种子：用手插入种子袋内摸，感觉松散、光滑、有响声，用手抓种子时，种子容易从指缝中流出则表明种子水分较小。

咬种粒：用牙齿轻轻咬动，切断种子籽粒，如果感觉费力，声音响脆，则表明种子水分含量低。

听声响：抓一把种子紧紧握住，五指活动，听有无沙沙响声，带有果皮的种子抓起摇动听响声，一般声音越大，水分含量越少。