小麦适时冬灌好处多多，一是能够稳定地温，防止小麦遭受冻害而出现死苗现象；二是能够塌实土壤，防止跑风透气，特别是对于采用秸秆还田的麦田，浇好封冻水就非常有必要，也可以消灭越冬害虫；三是可以促进养分转化分解，为来年小麦返青和促进早发创造良好的条件。

小麦冬灌要掌握适宜的时间，一般应从日平均气温下降到7～8℃时开始，到5℃左右时结束，农民的经验是：“夜冻昼消，冬灌正好”。冬灌过早，气温较高，蒸发量大，达不到应有的效果。冬灌过晚，土壤冻结，水分不能及时下渗，地面积水结冰，麦苗在冰层下易窒息而死亡，或形成冰块，抬起土块，拉断麦根，吊死麦苗。冬灌的顺序，一般是先灌渗水性差的粘土地、低洼地，后灌渗水性强的沙土地。先灌底墒不足或表墒较差的二、三类麦田，后灌墒情较好、播种较早，并有旺长趋势的麦田。小麦冬灌水量不宜过大，以能够浇透、当天渗完为宜，一般每亩掌握在50立方米左右用水量为宜。