1、选用良种：选直立或半直立型的高产品种，如泉花10号、汕油71、白沙1号、4号、黄油17等。

2、适期播种：在3月下旬，如用花生专用膜覆盖栽培，播期可提早到3月15日左右。在5厘米深土层稳定通过15℃时抢墒或选墒播种，清明前播种结束。

3、施足基肥：合理密植，整地时必须一次性全层施足基肥，一般亩施土杂肥5000公斤，标准氮肥30--40公斤，过磷酸钙40--80公斤，硫酸钾10--15公斤。精耕细耙后，整成畦带沟宽1.1米一1.3米，畦平土碎，上松下实的花生畦，双行穴播，行距30厘米，播深5厘米。

4、田管要点：①在齐苗时要及时查苗补缺。②中耕除草，要求“头遍深，二遍浅，三遍细”。第一次中耕在花生出苗后7天左右，要深锄，促根下扎。第二次中耕宜在花生茎枝部节间由紫变绿，二次分枝已长出时进行浅锄。第三次中耕结合培土，要细锄。花生封行后进入伏夭，常高温多雨，杂草滋生，可在收获前拔除大草1—2次。③在幼苗长至4--5叶时，亩用尿素4—5公斤兑水拨施，作分枝肥；在开花后7—10天，亩用石灰20--25公斤撒施；在生长后期，用2%磷酸二氢钾喷施叶面1—2次。④科学管水，旱时应灌跑马水，低洼地块要及时清沟排水。⑤注意防治青枯病、叶斑病、蚜虫、斜纹夜蛾的为害。
(二)晚稻栽培技术

1、选用对口品种（组合）：如46组合、汕优82等。

2、适时播种，确保晚稻安全齐穗，根据品种(组合)特性，山区安排9月15日前齐穗，平原安排9月20日前齐穗，要求在6月底前完成播种。

3、培育壮秧：推广软盘旱育抛栽和包衣剂拌种育秧，按“湿播、旱育、控氮、化控”原则，培育适龄大秧苗。播种至齐苗，保持营养土湿润，当秧苗长至二叶一心后,实行旱育；在一叶一心期，可酌施腐熟人尿作断乳肥；抛秧前2—3天，可亩用5公斤尿素加水10担泼施一次作送嫁肥。

4、合理密植,强化田管。一般以抛栽1.8—2.0万丛/亩为宜，可先抛70%再补20%，最后用10%的秧苗和管理沟捡起的秧进行间密补稀，力争秧苗分布均匀。肥管上，宜重施基肥，少施或不施蘖肥，巧施穗肥。一般亩施纯氮11—12公斤，N:P:K比为1:0.4:0.8，基肥氮肥占60—70%，磷肥占80—90%；追肥氮肥占20～30%，钾肥在插后7—10天内一次性施人，看苗酌施平衡肥，巧施穗肥。水管上，应遵循“薄皮、早烤、半旱”的原则，抛秧时宜为薄皮水后浅水促蘖，当杂优亩茎蘖数达20万苗左右，常规稻亩茎蘖数达26万苗左右进行烤田，烤田复水后，实行半旱式水管。病虫防治上，突出抓好稻癭蚊、纹枯虫、稻飞虱的为害。
(三)马铃薯栽培技术要点

1、选用良种、适期播种，适当密植。推广种植克新3号、春薯4号等脱毒薯，12月下旬播种，种植密度，一般畦宽1.33米(带沟)，株距0.33米，种两行，穴种一薯，亩种3600—4000株。

2、合理施肥、管水：播种前施足基肥，亩施碳铵15公斤，钙镁磷20—25公斤；硫酸钾20公斤，土杂肥3000公斤盖种；幼苗期、发棵期分别亩施碳铵10公斤、硫酸钾5公斤二次，促进地上部生长。在马铃薯生长后期，应做好田间排水。

3、抓好病虫害防治：宜采取综合防治措施，预防青枯病、环腐病等病害发生，及时防治田间蚜虫。