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特种蔬菜种植有钱赚

放大字体缩小字体发布日期:2006-07-10
"特菜,就是指在当地颇有特色、较为新颖的蔬菜,是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称。主要种类有:一是国外引进的新品种,如四棱豆、千宝菜、洋芥蓝、芦荟、食用仙人掌等;二是地方培育的珍稀品种,如香椿、莲藕、金象牙等;三是人工驯化的野生蔬菜,如蕨菜、土人参、救心菜、马齿苋等。

  特菜是近几年农业投资的新亮点,在发展时应该注意以下问题:首先是要瞄准市场。

  不是所有名、优、特、新蔬菜品种都是好品种,每个地区都有特定的饮食习惯和消费观念,在种植时首先要引进那些适销对路的特菜品种。其次是要小规模生产,均衡上市。特菜种类和品种繁多,生长期和采收期各不相同,生长条件和栽培技术也有差异,在生产上应采取多品种栽培,小批量生长;多茬次安排,均衡上市供应的策略,以免生产过量而造成滞销。

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