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蔬菜假植贮期延长
发布日期:2014-11-14
核心提示:把蔬菜从田间连根拔起,密集假植于苗床或向阳畦,使其生理活动受到抑制,保持鲜嫩的品质,延长贮期。这种方法适于秋栽冬收的结球大白菜、结球甘蓝、花椰菜、芹菜、莴苣等蔬菜。
把蔬菜从田间连根拔起,密集假植于苗床或向阳畦,使其生理活动受到抑制,保持鲜嫩的品质,延长贮期。这种方法适于秋栽冬收的结球大白菜、结球甘蓝、花椰菜、芹菜、莴苣等蔬菜。
假植贮藏的蔬菜,连根拔起后排列在向阳畦或苗床晾晒,根部向南,茎叶部朝北,时间不能超过半天。假植贮藏较好的方法是埋根贮藏,即把蔬菜紧密地竖放在深约6—10厘米、南北走向的小沟里,再覆土将根埋没。
假植贮藏于向阳畦的,向阳一方做成坡度小的斜面,背阳的一方筑成较陡的斜坡。另外,利用各种苗床假植蔬菜,上面盖玻璃窗或塑料薄膜,严寒时,可加盖草帘、草包等覆盖物,或在北端设立风障。苗床以向南稍偏东为好,但要打开玻璃窗或塑料薄膜,以利通风换气。
编辑:foodqa
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关键词:
蔬菜
假植
贮期
延长
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