1、清洁田园:集中防治前茬蔬菜上的蚜虫、菜青虫等,彻底清除菜田杂草,把拉秧的植株集中处理,以减少菌源和虫源,降低病虫害基数。
2、茬口安排:大白菜的前茬以茄果类、瓜类、葱蒜类为宜,避免与十字花科蔬菜连作或邻作。
3、整地施肥:增施磷、钾肥,提高植株抗病力,以保证大白菜生育期的营养,增强抗病性。提倡高畦直播,以利排水,防涝降湿,减轻霜霉病、软腐病的发生。
4、土壤消毒:地下害虫发生较重的地块,结合翻地每亩喷施25%西维因0.5-1公斤,或用2.5%敌百虫粉3.5-4公斤拌土,或撒辛硫磷毒土(1:100)10-15公斤,并随即翻入土中。
5、选用良种:选用高产、优质、抗病的优良品种是大白菜丰产丰收的基础。表现较好的抗耐病品种主要有北京新3号、丰抗70、丰抗80、津育75、津育80、太原二青等。
6、种子消毒:可采用温汤浸种法进行种子消毒,播种前用50℃温水浸种20-30分钟,后立即移入冷水中降温,晾干后播种,可预防白菜黑斑病、黑腐病、炭疽病等病害的发生。还可用25%甲霜灵拌种,每5公斤种用药40-60克,或用种子重量0.4%的福美双或百菌清拌种,可防治霜霉病;用抗毒剂1号1:10拌种,可防治苗期病毒病。
7、适期晚播:大白菜播种过早,霜霉病、病毒病、软腐病等病害往往发病较重,晚播病害发生轻,但包心不实,影响产量。一般在“立秋”后2-3天播种,病害发生较轻。