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1、选用抗寒品种。选用增产潜力大、抗寒性强的品种，如史力丰、秦优7号等。
2、适时早播，培育壮苗。适时早播早栽，可使油菜在越冬前形成较大的营养体，有利于油菜安全越冬，一般地区以9月5-25日播种、10月中下旬移栽为好。苗龄30-35天，育成6-7片绿叶、高20-23厘米、根颈粗0.6-0.7厘米的壮苗。移栽时用磷肥液蘸根，土粪壅蔸，浇好定根水，以促壮苗早发，每亩移栽8000-9000株。
3、增施硼肥。油菜对硼敏感，在缺硼土壤中增施硼肥是防止油菜花而不实的有效措施。具体使用方法：每亩用硼砂1-1.5公斤，与干细土充分拌匀，在播前直接穴施做基肥或种肥。做追肥，先用温水溶解硼砂，再均匀加入稀粪水或尿素液中，在苗前期淋施。叶面喷施，可用0.2-0.3%硼砂溶液于薹花期喷施。在施肥技术上，还要防止偏施氮肥，注重增施磷钾肥。
4、防治病虫。油菜菌核病、霜霉病和白锈病（俗称龙头病）的危害也是造成花果脱落或阴角秕粒的原因，必须进行防治。对于菌核病，除搞好农业防治外，还应在初花期至盛花期用40%菌核净1000-1500倍液或50%多菌灵500-1000倍液喷雾。霜霉病、白锈病，在抽薹期剥除基部老叶、病叶，初见“龙头”立即剪除并集中烧毁，同时喷50%托布津800-1000倍液，5-7天喷1次，连续2-3次。
