1、及时清除病菇。发现病菇时,应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或深埋,病穴用消毒土填平。同时用4%福尔马林消毒工具预防病菌传染。
2、降低温、湿度。在不使菇房冷却的条件下,开窗通风,降低温、湿度。控制空气相对湿度在95%以下,温度降至17℃以下。
3、药剂防治。在菇长出之前,用1:2:225的波尔多液喷洒覆盖土的表面,可大大降低感染率,起到预防作用。也可每10平方米菇床用10克多菌灵加水75千克喷洒菇床表面。
4、如采用上述措施后病害仍然继续发展,可把覆盖土全部拿掉,换用无菌土壤,重新覆盖。