2、施肥技术:中等肥力水平下甜椒全生育期每亩施肥量为农家肥3000-3500千克(或商品有机肥400-450千克),氮肥18-22千克、磷肥6-8千克、钾肥12-15千克,氮、钾肥分基肥和三次追肥,施肥比例为2:3:3:2,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。
基肥:每亩施用农家肥3000-3500千克或商品有机肥400-450千克、尿素5-6千克、磷酸二铵13-17千克、硫酸钾7-9千克。
追肥:门椒膨大期每亩施尿素9-10千克,硫酸钾5-6千克;对椒膨大期追施尿素12-14千克、硫酸钾7-8千克;四门斗膨大期亩施尿素9-10千克、硫酸钾5-6千克。
根外追肥:出现缺钙、缺镁或缺硼症状时,可叶面喷施0.3%的氯化钙、1%的硫酸镁或0.1-0.2%的硼砂水溶液2-3次。设施栽培可增施二氧化碳气肥。