一、发病原因大白菜霜霉病属真菌性病害。以叶片发病为主。茎、花及种荚地也能受害。感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑,后发展为黄褐色,由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时,叶背面产生白色稀疏的霉层,病斑连片时,常造成大白菜叶片变黄枯死,严重影响大白菜包心。低温多雨、温度忽高忽低、昼夜温差大、露水大易发生霜霉病。
二、主要症状白菜幼苗期一般无明显症状,只是稍微有些变色,叶背面产生白色霜霉状物,特别是叶子上长了霜霉状物后,很快干枯。白菜团棵期、包心期是从外层老叶开始发病,叶正面形成多角形或不规则形的黄褐色病斑,受叶脉限制,叶背面病斑处产生白色霉状物,严重时叶片枯死、不抱心,减产幅度达30-40%,重的达到毁灭性程度。
三、防治措施①实施合理灌水施肥,深耕晒土,施足底肥,分期增施磷、钾肥;合理灌水,及时中耕,促进植株根系生长,增强抗病性。②在发病初期发现中心病株时,要立即摘除病叶喷药防治。喷药必须细致周到,特别是老叶背面更应喷到。常用的预防药剂有:65%的百菌清600倍液,隔10天喷1次,连喷2次。治疗药剂有:40%的乙磷铝200-300倍液,或64%的杀毒矾600倍液。③治疗也可可选择25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液或70%代森孟500倍液。每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。