晴天应在揭开草毡后1小时再通风。通风时先开小口,随着棚内温度的升高,再逐渐将通风口加大,以利于棚外二氧化碳进入棚内,促进蔬菜的光合作用。到下午也不要一次性将通风口关闭,应逐渐将通风口关闭。可先将通风口关闭一半,30分钟后完全关闭通风口。也可先将通风口关闭,然后再将通风口打开通风降温10~15分钟,如此重复两次,当棚内温度稳定在15℃左右时即可将通风口完全关闭。
如果遇到连阴天,外界温度较低时,大棚应以保温为主,但不可因此不通风。如果不通风,棚内湿度过大,就会为病害的浸染、传播提供条件。
通风应在中午12时至下午2时进行,将通风口开到宽10厘米即可,每次通风10~15分钟,每20~30分钟通风1次,连续通风2~3次即可起到很好的降湿作用。
细节二:增光是必须的
进入冬季以后,光照不足就成为影响蔬菜产量提高的重要原因。多数菜农都知道在棚内设置反光幕有利于蔬菜的生长。但是有的菜农将反光幕挂得太低,蔬菜植株容易将光挡住,导致反光幕的使用效果差。在张挂反光幕时,应将宽1~1.2米的反光幕挂在后墙1.7米高的地方。不可将整个棚的后墙都悬挂反光幕,以防降低后墙的储热量。像黄瓜、丝瓜等需要较强光照的蔬菜,可在棚内安装专门的补光灯,补光2~3小时,延长蔬菜的见光时间,以促进蔬菜有机物质的积累,提高产量。
细节三:棚内悬挂湿度计
控制湿度是冬季大棚蔬菜管理的重点之一。现在,不少菜农知道棚内湿度在70%~80%是比较合适的。但因为很多棚内没有悬挂湿度计,菜农不能准确把握棚内湿度,导致病害多发。因此,应在棚内悬挂湿度计,这一点对于种菜新手来说尤为重要。当棚内湿度过大时,菜农除可通风降湿外,还可向地面撒施草木灰降湿。