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平菇春节上市前管理要跟上

放大字体缩小字体发布日期:2013-11-25
核心提示:随着春节的临近,平菇生产进入关键时期,相继价格也会上涨,要想使平菇的产量和品质再上一个新台阶,获得更好的经济效益,就应加强增产技术的应用,主要应抓好以下几点。
随着春节的临近,平菇生产进入关键时期,相继价格也会上涨,要想使平菇的产量和品质再上一个新台阶,获得更好的经济效益,就应加强增产技术的应用,主要应抓好以下几点。

1.稀土的应用。稀土能促进菌丝生长,增加干物质重,同时稀土也能促进子实体的形成,提高产量。用20ppm的稀土液拌料栽培平菇,平菇产量能显著增加。

2.植物生长激素的应用。采用喷施植物生长激素的方法,可使平菇提早成熟,提高产量。用5ppm萘乙酸和1ppm吲哚乙酸,在平菇子实体形成期喷施,有助于营养向子实体运输,促进菌丝生长提高产量;叶面宝、乙烯利分别在发菌期、幼蕾期和菌盖伸展期喷施1次,能促其早现蕾、早出菇、生长快,可增产20%~35%。

3.化学药剂的应用。用30ppm的柠檬酸、0.2%尿素,浸泡菌棒24小时,可起到催蕾增产的作用;用50克味精、1.1克维生素B、500克糖加水50公斤,按0.5~1公斤/平方米分4次喷施,可增产15%~20%;用400克硫酸铁、400克硫酸锌、400克磷酸二氢钾、1.2克维生素B加水100公斤,在子实体现蕾时喷施能加快菌丝生长,转潮快。

4.刺激处理的应用。采用机械振动可促进菌丝的扭结,增加出菇数量。在菇体分化形成阶段,每天给予8℃~10℃的温差刺激,可使出菇期提前5天,但培养料的温度不超过22℃,气温控制在20℃以下;采用忽明忽暗的光照进行刺激,可使菌丝提早形成原基。采用通风降湿和喷雾补水的方法,使菇床菌丝处于干湿交替的生长环境下,以加快菌丝收缩和扭结,以促使菌丝体加速生长和菇体迅速分化,增加产量。

编辑:foodqa

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