一、选用优良品种。春播应选用早熟性好、种皮薄、籽粒饱满、杂种优势强、纯度高、生长整齐、产量性状好的品种,如矮大头、迪卡-101、矮早丰等杂交种。播前还要做好晒种、精选等处理。
二、整地施肥。油葵的根系发达,对养分的吸收能力较强,为实现高产,一定要施足底肥。一般亩施腐熟农家肥5000公斤,氮、磷、钾三元复合肥30公斤,均匀撒施后深翻。
三、适时早播。油葵的抗逆性极强,生育期短,在生产上应做到适当早播,花期可避开高温多雨季节,提高自花授粉结实率,减少空壳率。一般在3月中旬后15天内播种。
四、合理增密。实行宽窄行种植,利于通风透光,利于田间操作管理,利于个体发育,实现群体增产。一般宽行70厘米,窄行40厘米-50厘米,株距30厘米,亩留苗3500株-4000株。
五、田间管理。苗期:油葵是双子叶作物,顶土能力弱,出苗困难,出苗后应及早查苗补苗或带土移苗,确保全苗。两对真叶时间苗,三对真叶时定苗。油葵为须根系作物,及时深中耕松土,去除杂草,能促进根系发育及下扎,扩大吸收范围,有利抗旱和植株健壮生长。苗期适当控制肥水蹲苗,培育壮苗。花期:现蕾期是需水的关键期,结合中耕浇水,亩追尿素10公斤-15公斤,有条件的还可补施钾肥或叶面喷施含有微肥等植物营养液如:旱地宝、芸苔素、稀土等,搭好丰产苗架;开花期是需水的临界期,应据天气情况合理运筹,出现旱情及时浇水。同时搞好中耕培土,预防遇雨刮风倒伏。及早打叉。油葵在现蕾期遇到持续干旱气候、虫害、缺素等易出现分叉、多头现象,应及早采取措施,彻底打掉分叉。花期人工辅助授粉。油葵为异花授粉作物,自花结实率低,开花期进行人工辅助授粉,能有效提高单位面积产量和葵籽的出油率,可放飞蜜蜂、人工软扑子摩擦或花盘相对抖动摩擦辅助授粉,进行2-3次效果更好。
六、防治虫害 。苗期的主要地下害虫有地老虎、蛴螬、蝼蛄等,可选用50%的辛硫磷或毒死蜱1000倍液地表喷淋。结籽期的主要害虫有棉铃虫、斜纹夜蛾、玉米螟、金龟子、胡蜂等害虫,可选用高效氯氰菊酯类农药防治,严禁在花期用药,以免杀死蜜蜂造成花盘授粉不良影响到结籽率。
七、适时收获。在植株上部4~5片叶和茎秆上部及花盘背面变黄、籽粒变硬时即可收获。收获不宜过早或过晚,过早含水量较高,过晚易霉变,均影响产量和含油量。收获后立即在晒场上摊开晒干、扬净防止霉变。