选择品种。早春冷棚栽培可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品种，如精选8398、春强等品种。春季露地种植可选用中甘15、中甘21号等早熟、丰产、抗病力强的品种。

准备苗床。育苗床土要选择土壤肥沃，上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土，要施充分腐熟的农家肥再配比适量的三元复合肥。播种前可用50%的福美双可湿性粉剂对苗床进行彻底消毒，每平方米用量为10克左右。

苗床管理。出苗前，温室或阳畦的温度要保持15℃～25℃，一般播种5天后就可出齐苗，这时，要注意及时逐渐放风，使温度保持在10℃～20℃，如果苗子过密，则需要进行间苗，以防止苗子徒长。当幼苗长到3片真叶时，要进行一次分苗，将苗子移栽到营养钵中，分苗床的温度一般掌握在8℃～20℃，进入3月份在幼苗定植前，可进行低温“炼苗”，逐渐加大放风量，苗床的最低温度可逐渐降低到5℃左右，炼苗时间在一周左右。之后，根据栽培模式和天气状况择机栽植。