适量施用化肥 化肥一次施用量太大时，使土壤溶液浓度太高，这是造成蔬菜肥害的主要原因。如果将化肥的一次施用量控制在适当的数量范围内，蔬菜肥害的发生就会大大减少。不同类型土壤的一次性追施化肥量是不同的，从砂性土到黏性土，一般每亩一次施用硫酸铵的数量范围为20~60千克，尿素为12~30千克，过磷酸钙为30~55千克，硫酸钾为10~20千克。

全层深施化肥 同等数量的化肥，在局部施用时，阳离子被土壤吸附的数量相对较少，可以造成局部土壤溶液的浓度急剧升高，导致部分根系受到伤害。如果采用全层深施，做到土肥交融，就能使肥料均匀地分布在整个耕作层中，被土壤吸附的阳离子的数量就会相对增加，使土壤溶液的浓度就不会升得太高，从而使蔬菜避免受伤害。同时，由于化肥深施，阳离子被土壤颗粒吸附的机会增多，氨的挥发也就因此而减少，地上部分发生焦叶的危害也就减少了。对于苗床和设施种植施肥，除了以上措施以外，还要注意施肥后适当通风换气，防止氨的积累。同时，适量浇水，保持土壤湿润，也可以降低土壤溶液浓度，防止产生浓度伤害。