气害常会在较短时间内熏坏蔬菜，使蔬菜大幅减产，品质下降。

1.氨气。温室中大量施入未充分腐熟的鸡粪、人粪尿、饼肥等有机肥及尿素等化肥，在高温环境下经3～4天即可发酵分解产生大量氨气，氨气从叶片的气孔侵入，受害部位主要是叶片，表现为受害处呈水浸状，叶色变淡、变白或呈淡紫色，叶缘呈灼烧状，严重时可致植株枯死。黄瓜、番茄、辣椒、芹菜对氨气最敏感，受害也最重。

2.亚硝酸气体。温室内一次性大量施入有机肥及硝酸铵后，在土壤中由碱性转化为酸性的过程中，便从土壤中散发出大量亚硝酸气体。受害蔬菜叶片发生水浸状不规则褪绿白斑或褐色斑点，严重时叶肉部分变白而枯死；当浓度达到10毫克/公斤时，叶脉也变白枯死。番茄、茄子、莴苣、辣椒等蔬菜对亚硝酸气体较为敏感。

预防措施：一是要合理施肥，棚室内不要一次性大量施用未充分腐熟的鸡粪、饼肥、人粪尿等有机肥及尿素、磷酸二铵等化肥，可使用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，采用配方施肥方式，减少化肥的使用量。同时注意选用合理的施肥方法，追施尿素、磷酸二铵等化肥时，应埋施并结合浇水，尽量避免有害气体的挥发。二是通风换气，棚室蔬菜管理中，应注意经常通风，以减少棚内有害气体的积累。追肥后要利用中午温度较高时加强通风换气。

二、穿堂风的危害和预防

穿堂风是冬季温室门口或放风口关闭不严而造成的冷空气急速对流，这种风对蔬菜生长影响非常大。一阵冷风扑过后，蔬菜轻则生长不良，重则叶片萎蔫、落花落果。

预防穿堂风最有效的措施就是在门口、放风口处设挡风膜，以缓冲穿堂风对蔬菜的直吹。尤其是在门口处，除设置挡风膜外，棚门最好挂棉门帘，既保温又挡风，可有效阻挡穿堂风的进入。对于受穿堂风危害的蔬菜，应及时用叶面肥或植物生长调节剂叶面喷洒，促其尽快恢复生长。