近年来,棚室等保护地蔬菜病虫害发生种类多,危害重,防治愈来愈困难。能否有效防治棚室蔬菜病虫害,已成为制约棚室蔬菜生产的重要因素。通过对棚室蔬菜病虫害发生加重的原因的调查、分析,主要有以下几个方面的原因。
1、重茬连作
棚室发展以来,已有十多年历史,许多农户种植不倒茬,不换茬,多年连作,致使病虫害更加猖獗,防治困难。
2、嫁接换根工作退步
由于经济利益的驱使,许多农户只顾眼前利益,抢茬抢时,直播现象严重,导致作物抗御病虫害能力下降,病害蔓延。
3、消毒工作不彻底
棚室消毒工作包括棚室消毒,土壤消毒,种子消毒。农户在新棚种植初期,由于病害轻,消毒工作不彻底没有造成大的危害,存在侥幸心理,种植多年后,仍然不严格,消毒工作顾此失彼,致使许多病虫害没有在源头上杜绝消灭。
4、种子市场混乱
蔬菜种子的经营基本由个体经营户经销,没有严格的管理制度,一些没有经过试验、示范的种子进入市场,加之流通渠道广泛农户盲目引种,一些抗病性、适应性差的品种进入棚室,造成病害的蔓延,传播。
5、施肥不合理
重视氮、磷的使用,而忽视钾肥、微肥的施用;追肥时以氮为主,不注意氮、磷、钾配合施用。由于偏施氮肥及微量元素的缺乏,导致作物抗病性下降,病害发生严重,一部分农户施肥量过大,导致土壤养分积累,发生肥害。
6、农药施用不当
一些农户在没有认定病害的情况下根据经验用药,还由于市场农药同药异名现象严重,一些农药成分含量不够,农药经营者乱开方,乱卖药。使得病菌的抗性增强,造成病害不能及时防治或防治困难。
二、发生特点
棚室蔬菜栽培在人工设施环境下进行,与露地栽培的坏境条件有根本区别,既有利于蔬菜周年生产和供应,也为病虫害的发生流行提供了良好的条件。随着棚室栽培的迅速发生展,使病虫害种类显著增加,为害程度明显加重,并为露地蔬菜提供了菌源和虫源。
1、土壤对病虫害发生的影响
土壤是蔬菜的根系环境,也是多种病原菌越冬场所。在正常情况下,土壤中的病原菌和大量的有益微生物保持一定的平衡。棚室栽培的蔬菜种类比较单一,栽培面积有限,轮作倒茬困难,连作不可避免。由于蔬菜根系的分泌物质和病根的残留,使土壤微生物逐渐失去平衡,病原菌数量不断增加,诱使病害发生。棚室土壤比露地土壤光照少,温度和湿度高,病原菌增殖迅速,生产中又缺乏抗病品种,土传根病随连作年限增多而加重,例如新建棚室发生瓜类枯萎病后如不及时采取有效防治措施,一般从零星病株到变更遍发病只需4~5年时间。在大型连栋温室中,果菜类根结线虫病只需3~4年,病株率可达100%,减产50%以上,严重威胁多种蔬菜生产。近年来茄果类青枯病、茄子黄萎病分布地区的扩大和为害加剧也有类似原因。
多种病原菌随病残体在土壤中越冬,成为翌年的初侵染源,是蔬菜病害发生流行的重要环节。露地环境病菌死亡率高,在蔬菜生长季节才能侵染,发病迟、为害轻,有的病害只在局部地区季节性流行。在棚室栽培下,病菌既可安全越冬,又能周年发生,已成为发展棚室蔬菜生产的大敌。如瓜类炭疽病、细菌性角斑病、蔓枯病,黄瓜、甜椒、韭菜疫病,番茄早疫病、叶霉病,豇豆和菜豆锈病,没菜黑斑病,芹菜斑枯病,多种蔬菜菌核病、灰霉病等。此外,引起菜苗猝倒病、立枯病的病菌,既可在土壤中越冬,又能营腐生生活,故常在老式育地苗的苗床严重发生,甚至毁苗,延误农时。
地下害虫如蝼蛄、韭蛆等,也因棚室和苗房土壤温暖、潮湿、疏松肥沃而发生早、数量多、为害烈。
2、空气湿度对病害发生的影响
棚室在寒冷季节、夜晚密闭保温条件下,空气相对湿度可达90~100%,棚室屋面、壁面结露后可散落在植株上。黄瓜、番茄等蔬菜热容量大,叶面和果实可以形成水膜,造成高湿的环境,对蔬菜生长发育不处,其抗病性降低,却适宜多种病原真菌、细菌的萌发、侵染和繁殖。黄瓜霜霉病菌,必须在叶面结露3小时以上,才能萌发、侵入寄主。病害一旦发生,传播、蔓延迅速,常引起流行,造成减产甚至绝收。上面列举的多种病害为害加重,均与高湿环境有密切关系。
3、温度对病虫害发生的影响
蔬菜与病原菌长期协同进化的结果,适宜蔬菜生长的温度环境,通常可以引起发病,棚室温暖的条件,一般不成为病害发生流行的限制因素,害虫和螨类属于一类变温动物,外界环境温度直接影响它们的体温及其生命活动。温度对害虫分布地区及发生为害的影响比湿度更重要。温室白粉虱在北方寒冷地区不能在露地过冬,70年代以来随着棚室面积增加,可在冬季温室中继续繁殖为害并形成虫源基地,已发展成为蔬菜的主要害虫。茶黄螨也有相似的发展过程。而瓜蚜、桃蚜、红蜂蛛可在露地越冬,又能在棚室继续繁殖,其发生为害呈上升趋势。
4、寄主对病害发生的影响
番茄晚疫病菌只侵染番茄和马铃薯,70年代以前露地番茄的菌源来自马铃薯,北方菜区仅在个别年份气象条件适宜时发生,危害性较小。随着秋冬春季棚室番茄栽培面积迅速增加,该病为害逐年加重,还为露地番茄提供了大量菌源,成为全年常发性的主要病害之一。黄瓜等瓜类蔬菜全年种植,病源逐渐增加,使该病成为发生面积最广、为害最大的病害。
发展棚室蔬菜栽培对病虫害发生动态的影响,是人们生产活动所带来的结果。生产中盲目引种和调种,可直接使危险性病害迅速传播、蔓延。但是,棚室的环境条件不是对各类病虫害的发生都有利。蔬菜的病毒病是发生普遍、为害严重而难以防治的一类病害,在棚室中主要发生在夏秋播的番茄、甜椒及越冬的菠菜等蔬菜上,其为害程度一般低于同期露地栽培。西葫芦在大棚春季栽培,当夏季商温季节病毒病流行时已基本收获,只要做好当前期的防治工作,比露地栽培的病情和为割明显减轻。