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蔬菜易产生药害的原因

放大字体缩小字体发布日期:2013-09-10
核心提示: 种类因素 不同类型的农药对不同蔬菜的药害程度不同。如有机氯杀虫剂对瓜类易产生药害。
种类因素 不同类型的农药对不同蔬菜的药害程度不同。如有机氯杀虫剂对瓜类易产生药害。

剂型因素 不同剂型的农药产生药害的可能性大小不同,通常是油剂>乳油>可湿性粉剂>粉剂>乳粉>颗粒剂。农药出现油剂、乳油等分层、出现沉淀,可湿性粉剂结快、悬浮率低、粉剂结絮等都会增加产生药害的可能性。使用浓度越高,越易产生药害。一般易溶于水、分子量小的农药易产生药害。如波尔多液对多种蔬菜安全,而硫酸铜易容于水,对于种蔬菜不安全。

方法因素 由于保管不妥,造成农药标记脱落,或标签不清,或记错药名,或用错药,或认为只要是除草剂什么草都能用,都会产生严重的药害,甚至绝产。

错混 两种或多种农药之间混用不当,也易产生药害。如波尔多液与石硫合剂不能混用,两者配合使用时也应间隔一段时间。

水质 稀释农药所有用的水质不同,对农药理化性质影响不同,有时会提高药害。如硬质水用于稀释乳油农药,易造成药害。

残留 由于长期连续单一使用某种残留性强的农药,逐年累计会对敏感蔬菜产生药害。

飘移 使用农药时粉粒漫飞或雾滴飘散会对周围敏感作物产生药害。如大葱田喷洒除草剂易对豇豆产生药害。

喷雾器清洗不彻底 喷洒除草剂的喷雾器,如果清洗不彻底再用于对蔬菜喷雾农药,残余除草剂易对蔬菜产生药害。

抗药性因素 不同蔬菜、不同品种、不同生育期对农药的抵抗力不同。十字花科、茄科、禾本科蔬菜抗药力较强,豆科蔬菜抗药力弱。瓜类蔬菜抗药力最弱。白菜对含铜的杀菌剂敏感,瓜类对西维因敏感,瓜类、豆类不能接触2.4-D杀草剂。另外,蔬菜不同生育阶段或植株不同部位的抗药害能力不同,如幼嫩蔬菜和蔬菜的幼嫩部分,开花期抗药力弱,易产生药害。叶片蜡质或茸毛较多的蔬菜则不易产生药害。

环境因素 高温施药易产生药害,故高温时不宜喷药,尤其是炎热的天气不要在中午气温高时施药。某些药剂在阴雨天气使用容易发生药害,如雨天、潮湿的条件下使用波尔多液易产生药害。阳光照射强烈易发生药害。砂性土和有机质少的土壤中生长的蔬菜易产生药害,壤土次之,黏土有机质多的土壤不易引起药害。

编辑:foodqa

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关键词: 蔬菜 产生 药害 原因

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