初发病斑在叶片正面呈淡黄色，形状不规则，大小不一，边缘也不明显，后期背面产生灰紫色霉层。病斑扩展迅速，互相连片，会使叶片变褐枯死。病害从外叶逐渐向内叶发展，从下部向上蔓延，严重的整株叶片变黄枯死。种子带菌还能引起整株萎缩畸形的症状。病害一般在重茬、密植的地块或浇水量过大的棚室严重发生。

防治菠菜霜霉病注意事项：选用抗病品种，合理轮作，倒茬轮作，合理密植，增施磷、钾肥；要注意控制浇水，降低棚室湿度。

发病初期及时采取化学防治方法，可使用霜霉威（72.2%普力克）水剂800倍液或恶霜灵（64%杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，或甲霜灵（瑞毒霉、雷多米尔）、代森锰锌（大生、喷克）、三乙磷酸铝（乙鳞铝、疫霜灵）。注意轮换使用上述药剂或混配剂，如58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液。每隔7～10天1次，连续喷2～3次。可在傍晚棚室密闭使用45%百菌清烟剂、15%霜霉清烟剂熏蒸，预防病害发生。

生物农药可用0.3%苦参碱杀虫剂500～800倍，喷雾防治。