浇好越冬水，让油菜安全越冬

冬灌是增加土壤含水量、提高地温和防止油菜发生冻害的切实有效的方法。冬灌一般应该在12月底土壤封冻之前进行。如果在冬灌的同时能够追施草木灰等肥料，防冻的效果就会更好。

春季管理的重点是施肥浇水

油菜在冬前的生长主要是营养生长，从返青期开始转变为营养生长和生殖生长并发期，然后进入以生殖生长为主的时期。

油菜在春季返青期内对水肥的要求最为迫切，因此，农民朋友必须及时进行田间管理。春肥的施用要因苗而定，大苗、旺苗可少施或不施，小苗、弱苗要多施。为了防止春肥施用量过多造成油菜猛长，也可将春肥提前到越冬期施用，这样既可补充腊肥的不足，使油菜在越冬阶段多长根和叶，以达到壮苗的目的，又可以做到腊肥春用，促进开春后油菜早发。如冬季雨雪少，土壤墒情差，还应该配合施返青肥、浇返青水，随后还要中耕除草，以达到保墒、松土、除草和提高地温的目的。蕾薹期是油菜一生中生长最迅速的时期，营养生长和生殖生长都很旺盛，对养分要求迫切，应酌情追施蕾薹肥。蕾薹肥应早施重施，即在薹高５厘米左右的时候施用。