整地播种选择远离污染源、靠近水源、地势平坦、土壤肥沃、排灌方便的田块播种。每亩基施腐熟有机肥2000公斤、三元复合肥100公斤,深翻15厘米后晒垡2~3天,做宽2米的畦,沟深15厘米,要求内外沟配套。选用上海小青菜、高秆白、南京箭秆白等耐热耐涝、抗病性强、生长快的品种。每亩用种量1.5~2公斤,将种子拌少量细土撒播。
防治病虫连续种植两茬小白菜后要对菜地消毒,每亩用绿亨1号95% 霉灵原药5000倍液喷雾。播后用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾,防治黄条跳甲。采收前15天停药。
盖防虫网播后将防虫网平覆于畦面保湿、遮阳,促进一播全苗,出苗后用竹弓将防虫网撑起。
肥水管理出苗后结合浇水施稀粪水,以后只浇水不施肥,以水调肥。浇水要看天、看地、看菜而定,轻浇、勤浇,晴天每天浇1~2次水,保持土壤湿润。选在早晚浇水,一片接一片浇透,不回头补浇。