茼蒿既可春、秋露地栽培,又可在冬季进行大棚生产,每季可收3茬,亩产1500公斤左右。适期播种 茼蒿春季栽培播种过早易抽薹,露地最佳播种期是惊蛰至春分阶段,将地整好后干子撒播。秋季栽培于白露前后播种。先将种子浸泡一昼夜,取出晾干,萌芽时拌细沙撒播。冬季栽培在11月中旬播种。种子浸泡催芽,播于大棚内。
管理要点 播种后、出芽前及时化除。播种时浇足底水,将出苗时浇1次齐苗水,出苗后及时中耕、除草、保墒。齐苗后,若苗头过密,可用十齿耙轻划,疏去一部分幼苗。苗高3.5厘米,以3.5厘米见方定苗。幼苗期少浇水,生长中后期保持土壤湿润。间、定苗和每次采收后,每亩各追施尿素10-15公斤。
适时采收 春播茼蒿苗高20-30厘米时,留茬5厘米割下嫩梢,以后每隔15天收割一次,共可收3茬。秋播茼蒿小雪前后收割第一茬,视其长势再于12月底和次年1月下旬分别采收第二、第三茬。冬播茼蒿前期要注意养根壮苗,后期促其速长,以提早上市,争取来年3月上旬收割第一茬,3月下旬和4月中旬收割第二、第三茬。