樱桃番茄是茄科番茄属中的-个变种,原产于南美洲的秘鲁。樱桃番茄富含各种维生素,可以生食、煮食或整果罐装、菜果兼用,是目前国内外市场上深受消费者青睐的番茄品种。樱桃番茄属无限生长类型,植株生长势强,果色艳,风味好,稍甜,单果重-般10 -15 克。其主要栽培要点如下。
( l )培育壮苗
① 育苗 7 月初育苗,播种前种子用10 %磷酸三钠溶液浸种30分钟,清水搓洗3 次后,催芽播于育苗盘中。第1 片真叶展开后,再分苗于6 厘米X 6 厘米的营养钵(袋)中,营养土要疏松肥沃,每立方米土用五代合剂(五氯硝基苯与代森锰锌)100 克消毒。
② 播种后温度管理 发芽期适温28 - 30 摄氏度,幼苗期白天适温20 -25 摄氏度,夜间为10 -15 摄氏度,后期温度升高要适当遮荫,育苗后期气温较高,要适当控水,防止徒长。幼苗3 叶期~开花前,可喷洒矮壮素,每7 天1 次,连续2 - 3 次,可使植株矮壮、坐果好。
( 2 )定植
在幼苗7 -8 片真叶,第1 穗花蕾明显时定植,分别于9 月1 日和9 月20 日两期定植。垄距120 厘米,每垄栽两行,行距50 厘米,株距30 厘米,密度3800 - 4000 株/亩,刨穴带土坨定植,覆土至土坨面即可,浇足定植水。
缓苗后及时中耕松土。樱桃番茄定植正值高温期,要做好遮荫和畦面灌水,降低地温,以利根系生长,减少病毒病发生。
( 3 )田间管理
① 整枝与绑蔓 樱桃番茄采取2 - 3 茎整枝,所发侧枝及时清除,用木桩及铁丝搭架后塑料绳绑成直立架,每株只留5 穗果,在第5 穗果上留2 - 3 片叶打顶。
② 浇水与施肥 定植后以中耕保墒为主,少浇水。当第1 穗果核桃大时,植株进人结果期,需水量加大,-般5 - 7 天浇1 次水。结果初期结合浇水追尿素和二铵钱10 -15 千克/亩,共3 -4 次。原则是早浇水,早追肥,充分利用9 - 10 月的光热资源,让番茄迅速形成产量。
③ 保花与坐果 每穗开花2 -3 朵时用10 ~15毫克/千克的2 , 4 -D 溶液蘸花或用25 -30 毫克/千克的防落素溶液喷花序。每序花只处理1 次,处理过的花序应做记号,防止重复。蘸花时间以上午12 点前和下午6 点以后为好。
④ 后期管理 9 月中旬气温降到10 摄氏度以下时,应及时覆膜。10 -11月,白天要及时通风,保持温度在23 -25 摄氏度,夜间温度保持15 -16 摄氏度。11月份要及时灌水,促进穗果膨大。要求在11月底、12 月初,部分穗果成熟到达商品果标准时采收。