冬暖大棚是保护地黄瓜生产产量最高、效益最好的栽培模式。做好冬暖大棚黄瓜栽培与病害防治,是提高黄瓜产量、品质和效益的关键,其核心技术是选择适宜品种、适期定植、做好定植后管理与病害防治。
一、选择适宜品种。冬暖大棚黄瓜要经历较长时间的低温、弱光条件,在品种上必须选择耐低温、耐弱光、分枝少、根瓜节位好、抗病力强的品种,并要求瓜条在低温条件下能较快生长。当前常用的品种有“长春密刺”、“新泰密刺”、“津春3号”等,可根据当地实际情况选择适宜品种。
二、适期定植。一般在定植前10-15天扣棚,扣棚7天后浇水造墒,浇水3天后通风散湿。定植前3-5天深翻土地、整平地面,并进行施肥。黄瓜是喜肥耐肥作物,加之大棚黄瓜生长量大、产量高,需肥量较大,故应增施肥料,氮、磷、钾肥配合施用,一般亩施腐熟有机肥4000-5000公斤,三元素复合肥60-100公斤。
定植时间一般在11月上旬。选择大小一致的苗,在晴天午后光弱时、或坏天气刚过、好天气刚开始时开浅沟定植。摆苗时子叶方向要一致,培土深度以保持苗坨与垄面相平为宜,并向沟内浇水,浇水要浇足浇透,然后覆盖地膜,在膜上定植部位开口,把黄瓜苗引出膜外。一般定植株距25厘米左右,每亩定植4000株左右。
三、定植后管理
1、温度管理:黄瓜定植后至缓苗阶段管理的重点是提高地温、气温,促进黄瓜缓苗。尽量使地温达到15℃以上,促进新根生长,缓苗期间温度不超35℃不放风。缓苗后控制浇水,对大棚实行变温管理,即白天上午控制在25-30℃,午后20-25℃,20℃时关闭通风口,15℃时覆盖草苫。晴天,草帘子应早拉晚盖,使棚内多见光。连阴天突然转晴,应间隔拉开草帘,以防闪苗。3月份以后,应逐渐加大通风量,并注意控温。4月下旬可逐渐不盖草帘,5月份基本可撤去,但要注意防止倒春寒的影响。
2、肥水管理:浇水施肥应视苗情、天气及土壤状况灵活掌握。冬暖棚黄瓜追肥原则应本着“前轻后重,多餐少食”。方法是随水膜下冲施。当根瓜坐住时,进行第一次追肥浇水,亩施尿素5-7公斤或三元复合肥15-20公斤;到盛瓜期追施三元复合肥15-20公斤;以后每隔1周浇水1-2次,每隔一次水冲施一次肥,即通常所说的“一清一混”肥水管理法。为延长采收期,可在结瓜盛期之后,叶面喷施0.5-1%尿素溶液和0.1-0.2%磷酸二氢钾溶液2-3次。
四、病害防治。大棚黄瓜易感染多种病害,发生最普遍、危害最重的病害主要有霜霉病、灰霉病、枯萎病。这些病害既影响黄瓜品质,又造成产量大幅度降低。
1、霜霉病:主要危害叶片,流行速度快,在适宜条件下,一两周内即可使大部分叶片枯死,减产达30-50%。防治措施是:①生态防治:通过控制大棚温湿度来预防病害的发生。具体操作:日出后使棚温迅速上升至25-30℃,湿度降低到75%左右,下午及时放风,使温度保持在20-25℃,湿度降到70%左右。②化学防治:可选用40%乙磷铝-锰锌可湿性粉剂200倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行防治,也可用45%百菌清烟剂熏棚,方法是:百菌清烟剂200-250克/亩,傍晚收工后闭棚,分几堆点燃,第二天早晨通风,每隔7-10天熏一次。
2、灰霉病:主要危害幼瓜,并迅速扩展至整个瓜条,严重时减产在30%以上。防治措施为:①物理防治:加强棚内温度、湿度管理和肥水管理,及时清除病残体,发病后及时摘除病花、病叶,并带出棚外深埋。②化学防治:发病初期可喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或28%灰霉克可湿性粉剂500倍液等,每隔6-7天用药1次,连续防治3-4次。
3、枯萎病:是一种重要的土传病害,黄瓜发病率一般为10-20%,严重时可达80-90%。防治措施如下:①农业防治:采用高畦覆膜或滴灌栽培法,生长前期及发病后,适当控制浇水,加强通风透光,降低棚内湿度,减少棚顶及叶面结露。②化学防治:在发病初期可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液灌根,每7天灌1次,连灌3次。