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番茄果实裂果原因分析

放大字体缩小字体发布日期:2008-05-05
核心提示:在大棚蔬菜栽培上,茄果类蔬菜裂果现象时有发生,尤其是番茄。但是有些瓜类裂果是一种正常的生理现象,如网纹甜瓜以及部分薄皮甜瓜在果实成熟后期会出现正常的裂纹,才能体现出品种的特性,达到食用成熟度。但也有一些蔬菜在果实发育过程中所出现的果实开裂是不正常现

在大棚蔬菜栽培上,茄果类蔬菜裂果现象时有发生,尤其是番茄。但是有些瓜类裂果是一种正常的生理现象,如网纹甜瓜以及部分薄皮甜瓜在果实成熟后期会出现正常的裂纹,才能体现出品种的特性,达到食用成熟度。但也有一些蔬菜在果实发育过程中所出现的果实开裂是不正常现象,这种情况在番茄中较普遍。

在实际生产中,番茄裂果通常有:

第一种类型是放射状裂果。这种类型以果蒂为中心,向果肩部延伸,呈放射状深裂,开始于果实绿熟期,在果蒂附近产生微细的条纹开裂,转色前2~3天裂痕明显。

第二种类型是环状裂果。这种类型的裂果以果蒂为圆心,呈环状浅裂,一般在果实成熟前出现。

第三种类型是条纹裂果。在顶花痕部呈不规则条状开裂。番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期,遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况,果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,果实的膨压增大,从而出现裂果现象。特别是阵雨或暴雨,使根系生理机能产生障碍,硼的吸收运转受到妨碍,从而出现裂果。植株打顶过重,果实在强烈的阳光下经过暴晒之后,突然浇水,也容易产生裂果,或者在连续阴雪天气之后,天空突然放晴,果皮过度失水也同样出现裂果。

此外,番茄裂果性与品种也有很大关系,果皮薄的品种容易裂果而果皮厚的品种则不易裂果。但番茄裂果与果实大小并无多大关系,即使象樱桃番茄这样的小果形品种,也很容易裂果。此外,缺微量元素硼会导致番茄果面出现木栓状龟裂。

要想预防以上几种裂果现象,除了加强管理外还要实行配方施肥,从根本上调节番茄生长所需的营养。现在已经处于生长中的要综合补充全面的微量元素,促进植株长势,提高抗性。
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关键词: 番茄 裂果

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