雷竞技电竞
服务号
当前位置: 首页? 生产技术? 种植技术? 水果? 正文

无公害葡萄生产的关键环节

放大字体缩小字体发布日期:2006-07-08

"1 合理选择园址:园址一定要选择土壤没被污染,远离厂矿企业、公路沿线,空气清新,水质无污染,土层深厚,土质肥沃,地下水位低的沙壤土建园,如在厂矿企业附近建园,上游及上风口处不能有污水、烟尘排放企业。园址的环境条件是进行无公害生产的先决条件,也是葡萄无公害生产的基础,如果园址选择在被污染的环境中或离污染源近,则无公害生产无从谈起。
  2 适度密植:无公害生产的关键是,减少果实被污染,而污染除环境所决定的空气、水质、土壤之外,最主要的污染,来源于农药、化肥、生长素等,适度密植,可创造适宜葡萄生长的环境条件,可降低发病率,保证植株健壮生长,减少农药、化肥、生长素等化学物质的施用,减轻污染。如定植密度过大,则田间群体生长量大,对化肥需求量增加;田间易郁闭,病虫危害增加,用药量必然增加,污染会加重。因而生产中应注意适度密植,掌握宁稀勿密的原则,以降低化学污染的程度。一般以4×0.5—1米株行距定植,亩栽170—333株为宜,以后随生长的进行,逐步减少株数。

  3 合理浇水:葡萄生长喜干燥的环境条件,空气湿度大,会导致病虫害大发生,会增加用药次数,增加污染。一般葡萄在发芽期、果实膨大期及冬季土壤结冻前,需水量较大,在这几个关键时期,应保证水分的供给,另外,在伏旱严重时,应随时据土壤墒情及植株生长情况进行浇水。无公害生产用水一定要清洁,水中重金属和污染物不能超标,一般要求汞<0.001毫克/公斤、镉<0.05毫克/公斤、砷<0.1m毫克/公斤、铅<0.1毫克/公斤、挥发酚<0.1毫克/公斤、氰化物<0.5毫克/公斤、石油类<1毫克/公斤。

  4 合理施肥:施肥时应坚持以有机肥为主,全年施肥3—5次,化学肥料为辅,有机肥应充分腐熟,特别是不能施用没腐熟的人粪尿及医疗垃圾,有机肥亩施5000kg左右,作基肥施入。化学肥料施用时应注意控氮,增磷钾,适量补锌,按比例施用,一般氮磷钾三者可按1∶0.7∶1的比例施入,由于磷钾肥是迟效性肥料,在土壤中分解时间长,葡萄吸收利用慢,应将80—85%的作基肥施入,15—20%的在果实膨大期作追肥施入。氮肥不能施用硝态氮,可将30%的作基肥施入,70%的作追肥施入。氮肥通常以尿素、磷酸二铵为主,磷肥主要施用过磷酸钙、磷酸二铵,钾肥以施用硫酸钾为主,锌肥以叶面喷施为主,于萌芽前喷3%的硫酸锌进行补充。

  5 架式选择:在架式选择上,既要有利于增加田间通风透光性,以控制病害的发生,又要有利于果实品质的提高,还要符合品种特性,因而在架式选择上要统筹兼顾,一般以篱壁棚架为主,而象红地球等大粒大穗品种,由于易发生日灼现象,采用水平小棚架,效果较好。在篱壁棚架整枝时,离地面50厘米内不留枝,其上至1.5米处选留结果母枝结果,再上部0.5—1米处留副梢,以增加营养,这样既有利于增强通风透光性,减少病虫害发生,又有利于产量的稳定和树体的健壮生长。

  6 加强枝蔓生长季管理:葡萄成枝力强,极易萌发副梢,导致光照恶化,不利无公害生产,因而在生产中,应加强枝蔓生长季管理,以切实控制田间枝量。在萌芽后,应及时抹去芽系10—15厘米能区分花序时,抹除嫩梢,进行萌步的潜伏芽、过密、过弱的嫩梢,每5—7天抹一次,棚架每平方米留8—10个新梢,篱架10—15厘米留一新梢。结里枝在开花后,于花序上留5—6叶摘心,发育枝留8—10叶摘心,营养枝副梢留3—4叶摘心,结果枝副梢留1—2叶摘心。在生长季要及时绑蔓,把蔓均匀的固定在架面上,以合理占用空间,保证架内通风透光。

  7 加强花果管理:无公害葡萄所产果品要求较高,要求果穗完整、典型,果粒大小均匀,充分成熟,着色好,风味浓,有缺陷的果粒数量少,果实可溶性固形含量高,农药残留量低。生产中应注意加强果穗管理,在花期按营养枝、结果枝2∶1的比例疏去营养枝上的花序,注意按枝龄、按品种留果穗,象红地球3—4年生树株留8—10穗,5—7年生树留10—12穗,8年生以上树留13—16穗,要注意疏去小穗、密挤穗、病虫穗、畸形穗,对保留的花序,疏除靠近穗轴的副穗,掐去过长穗尖。在果实生长过程中疏除病虫粒、小果粒、挤压粒、畸形粒,成熟采收时疏除病烂果,裂果粒、小粒及着色差的果粒。

  8 果实套袋:推广果实套袋,减少农药污染及日灼病的发生,一般在花后20天前后,果粒黄豆大小时选无风无露的多云天进行,套袋前用8000倍液福星+2000倍液抑快净喷洒全株,待药液晾干后进行套袋,采收前半月摘袋,以利果实着色。

  9 病虫害防治 病虫害防治应采取综合防治的方法,多侧重于农业、物理、生物方法的应用。要加强清园工作,及时剪除田间病枝病叶,控制田间枝量,防止光照恶化,抑制病虫害的发生。人工捕杀,黑光灯、性诱剂、糖醋液诱杀害虫。利用瓢虫、草蛉及蓟马等控制田间虫害的发生,尽量减少农药的施用。化学防治时,农药要选择低毒低残留农药,严禁高毒高残留农药的施用。无公害生产中,施用农药时,应以矿物源和生物源为主。病害以波尔多液、石硫合剂、索利巴尔、多菌灵,百菌清等防治为主,虫害以灭幼脲3号、菊酯类农药、抗蚜威、齐螨素等防治为主。

"

分享:

推荐生产技术
点击排行
Processed in 5.563 second(s), 963 queries, Memory 3.44 M
Baidu
map