果树根系的生长是根系吸收养分的先决条件，根系在不长的时候，基本也不吸收。所以根系生长高峰期，就是广大果农的施肥时间。生长过旺、环剥、结果太多、提前落叶及土壤通气、温度、水分等状况，都会影响根系的生长和吸收。施肥位置要在果树根系集中分布区和吸收根多的区域。树冠垂直投影边沿吸收根分布最多，苹果树80%左右的新生吸收根集中在30厘米土层内，这与上层土壤疏松、通气性好、肥力高有密切关系。追施量可以从以下几个方面来决定：看叶色，叶片大小、薄厚，叶片表面蜡质层；看枝条的长势、生长节奏、持续时间，枝条的硬度和粗度；看果实的大小、色泽、硬度、含糖量、成熟早晚、成熟的整齐度。特别是在果树生长中、后期要注意观察。通过观察叶片、枝条、果实的情况，再结合上一年、当年的施肥种类、总量和果品的总产量进行综合分析，就可以判断出哪些元素给多了，那些元素给少了，今后应该如何调整施肥量。