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果树管理的好坏，关键在树势。而树势强弱的关键则取决于叶片的同化生产能力。尤其是5~6月花芽分化时期，此期对当年花芽分化积累及果实增大的程度，均是以叶片光合产物多少来决定的。正确的管理方法是除加强果实保护外，还要加强叶片的保护，合理控制树体负载量。
对于危害叶片的各种病害，应以“预防为主，治疗为辅”为原则，不要等到叶片有了病害，才慌忙地到处选药、治疗。生长期的管理要点是理顺枝条、引光入内，依枝势调控，加强叶片功能。
果树坐果后，果农将管理的重点都放到果实上，忽略了对叶片的保护与管理。其实管果与管叶是相辅相成、互为作用的，同样重要。
