一、选择果袋。对海拔500米左右的适生区,套袋一般应选择双层纸袋,对经济困难和生产低挡果品的果农,也可适量谨慎选用单层袋和膜袋。黄土高原800米以上优生区套袋应选择双层纸袋,一般不用单层袋和膜袋。
二、适时套袋。通过不同套袋时间对红富士苹果品质的影响研究,提出红富士苹果在谢花后45天是套袋的最佳时间。由此推算,在海拔500米左右的适生区,以6月10日前后套袋为宜,套膜袋可适当提前10天。海拔在800米以上的优生区,以6月20日前后为最佳套袋时间。
三、喷施补钙。苹果喷钙叶片的光合作用显著增强,果实的增长和果实品质均显著提高。在多雨的年份,套袋果园易发生果实痘斑病。在前期末及时喷钙的果园,8月份还要及时补喷2—3次氯化钙或钙宝等钙肥。
四、追磷钾肥。据测定分析表明,套袋果实有含糖量下降、味变淡现象。可对结果多的苹果园每株追施0.3—0.5千克磷钾肥。
五、疏枝防病。对细长纺锤形整树的套袋果园,夏季对背上枝、密生枝要适当疏除,防止发生日灼。若受到红蜘蛛、金文细蛾、早期落叶病危害,要及时喷布扫螨净或齐螨素,再加灭幼脲3号和多抗霉素或农抗120等。除袋后,即选喷菌立灭水乳剂2号800倍、75%百菌清600倍、70%甲基托布津1000倍+50%蛾螨灵乳油1500倍液,防除病虫危害。
六、查通气孔。若夏末秋初雨水多,套袋果实易染黑点病,每隔15天左右在果园检查一次,若发现袋角通气孔阻塞或封严时,用剪刀打开通气孔,防止发生黑点病。
七、及时除袋。根据除袋后果实花青苷、叶绿素动态变化和果面结果微变化以及色泽变化的连续拍照结果,应根据市场、区域和果实发育状况先确定采收期,再根据采收期确定除袋期,即采收前第11—13天开始解除外袋。