一、适时采收。若采收过早,则果硬味酸,无香皮皱,即便经过后熟肉质变软,但品质仍差。采收太晚,果心发硬,香味也较逊色。适宜的采收期为花后125-135天。
二、保护叶片。秋季光照充足,温度、水分等条件适宜,新梢此时停止旺长,且果实即将成熟或已经采摘,是光合作用的最佳时期。可适当浇水,喷施0.3%-0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾等,确保叶片完整、厚质、浓绿。
三、施基肥。基肥可提前到9月底,以有机肥料为主,占全年施肥量的60-70%,适当配合磷、钾肥。初果期树,亩施纯氮15-20千克、磷5-7千克、钾6-8千克。盛果期树每亩施土杂肥4000-5000千克,硫酸铵31千克,过磷酸钙45千克,硫酸钾12千克。
四、疏枝短截。入冬后至翌年1月底完成,避免修剪太晚,引起“伤流”。修剪方法主要有疏枝和短截,即疏剪过密的细弱枝,短截保留的结果母枝。4年生篱架,每棵留结果母枝10个,抽生30-40个结果枝,每亩栽111棵,产量可达500-700千克;6年生以上篱架,每亩栽55-56棵,每棵留60-80个结果母技,抽生240-320个结果枝,每亩产量可达1500-2000千克。
冬剪时,除选留结果母枝外,对老蔓上抽生的徒长枝若用于更新,可留5-6个芽剪截,疏除。衰老的结果母枝要回缩更新,促其翌春萌发健壮新梢。