2、中耕除草 中耕既可消灭杂草,减少病虫害的发生,又可疏松土壤,具有旱能提墒,涝能晾墒,调节土壤含水量的作用。一般每10-15天中耕1次。雨后应及时中耕以散墒。
3、合理灌排 葡萄果实生长前期土壤干旱,进入着色期后突降大雨或大水漫灌,土壤含水量大增。而此期果粒中糖的含量已逐渐增高,果肉渗透压增大,水分极易进入果实,浆果膨大较快导致裂果。为防止土壤水分不当引起的裂果,土壤干旱时及时灌水,雨后及时排水,减小土壤干湿差,保证在果实生长的各个时期均衡供水,可减少裂果的发生。
4、疏枝疏穗 保持叶果比为15-20∶1;健壮枝蔓留2穗果,中庸枝蔓留1果穗,长势弱的枝蔓不留果穗。在花前疏除部分小穗,以求果穗松紧适度,减少果粒互相挤压,形成裂果。
5、摘心抹芽 果穗以上副梢全部留2片叶摘心,去掉副梢叶腋间所有的芽。每个果枝留正常叶片25片以上,以增强树体调节水分的功能。
6、果实套袋 葡萄果面直接吸收雨水,或从根部吸收水分以后,果实产生膨胀压,导致引起裂果。因此,雨天防止裂果,采取果实套袋,可收到良好的效果。
7、合理使用植物生长调节剂 葡萄早上市和无核化都可通过使用植物生长调节剂来实现,但使用调节剂后常引起果粒增大异常,从而导致裂果,尤其喷施浓度和时间不当,裂果会更严重。可使用乙烯利、脱落酸催熟剂,适宜浓度乙烯利为500毫克/公斤,脱落酸为100毫克/公斤,必须在果粒有5-10%着色时使用。
8、防治病虫害 葡萄生长期防治病害可喷布50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、800倍大生M—45及甲基托布津1000倍液;防治红蜘蛛可喷布螨死净2500倍液;防治蚜虫可喷布扑虱蚜3000倍液等。