整畦与种植规格:种单行畦宽60公分,双行100公分,株距40公分,开穴挖细,亩种1500株左右,喷施新高脂膜防病虫害。
施肥方法:选择灌溉方便,通风透光,土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物,应施足底肥。首先在穴内灌入根施通与微肥,促其早生快长。长期灌根可产生强大的免疫组化抗体,能促进植物根系无限发达,能为植物营养元素导航而促使匹配输送。开花结果后再亩施入复合肥每次50斤及喷施壮果蒂灵,以利壮杆及保花保果。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期,应及时浇水。湿度过大易引起疫霉病,所以要注意给大棚通风换气,降低湿度;多雨的年份注意及时喷洒新高脂膜、
整枝修剪:人参果萌发力强,应及时修枝打杈,从植株15—20厘米以上部分,选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序,每花序留2—3个果,其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软,开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架,以防倒伏。及时摘除侧芽:人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长,还会造成生理落花,影响坐果。所以除选留枝外,其余侧芽都应及时摘除。
病虫防治:人参果的主要病害有疫霉和灰霉病,每亩可用根施通与百菌清110—150克兑水400—800倍液,灰霉净600-800倍液灌根,可强力杀灭果树根部虫害,能诱导病菌集结,供杀菌剂包围歼灭果树根部有害细菌。与“微肥”配合灌根,能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放,提升果实发育正能量,优化果实品质。主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,可用1500倍液三氯杀虫螨醇,1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意,人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,应禁止使用。
适时采收:当果实外观出现清晰紫色彩条纹,或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收,若需贮藏可七、八成熟时采收,在常温下贮藏期40—60天,果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。